Login

Home / Recipes / Goa chicken curry

Photo of Goa chicken curry by Bani Naskar at BetterButter
305
4
0.0(0)
0

Goa chicken curry

Mar-30-2018
Bani Naskar
20 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Goa chicken curry RECIPE

গোয়া চিকেন কারি খুবই সুস্বাদু ।গোয়া তে এই চিকেন কারি খুবই জনপ্রিয় ।কারিপাতা নারকেল বাটা পিয়াজ রসুন বাটা দিয়ে রান্না টা হয় । নান বা পরাঠা র সঙ্গে পরিবেশন করলে খেতে বেশ ভালো লাগবে ।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Dinner Party
  • Goa
  • Blending
  • Boiling
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. চিকেন ছয় শো গ্রাম
  2. নুন
  3. হলুদ এক চা চামচ
  4. কারিপাতা সাতটি
  5. লংকা গুরো এক চা চামচ
  6. নারকেল টুকরো ছোট হাফ কাপ
  7. পিয়াজ কুচি এক কাপ
  8. আদা কুচি দুই চামচ
  9. রসুন সাতটি
  10. টমেটো কুচি একটা বড়
  11. গরমশলা গুড়ো এক চা চামচ
  12. সাদা তেল 2 বড় চামচ
  13. গোটা এলাচ চারটি
  14. কাশ্মীরি লংকা গুরো এক চা চামচ
  15. গোটা ধনে এক চামচ
  16. ঘি এক চামচ
  17. জল

Instructions

  1. আদা রসুন নারকেল ধনে বেটে নিতে হবে ।
  2. চিকেনে নুন মিশিয়ে নিতে হবে ।
  3. কড়া তে সাদা তেল দিয়ে এলাচ ফোরন দিয়ে কারিপাতা পিয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে ।
  4. টমেটো কুচি দিতে হবে ।
  5. হলুদ লংকা গুরো নুন মিশিয়ে নারকেলের মিশ্রণ টা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।
  6. চিকেন টা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।
  7. কাশ্মীরি লংকা গুরো দিতে হবে ।
  8. অল্প জল দিতে হবে ।
  9. ফুটে উঠলে গরমশলা গুড়ো আর ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
  10. কারিপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলে ভালো লাগবে ।
  11. নান বা পরাঠা র সঙ্গে বেশ ভালো লাগবে ।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE