Login
371
10
0.0(0)
0
Moumita Ghosh
এটি মহারাষ্ট্রের কোলাপুরের একটি বিখ্যাত রান্না
১)কড়াইয়ে শুকনো খোলায় নারকেল (কোপড়া) গুলোকে ভেজে নিতে হবে।
২)কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে অনেকটা পেয়াজ কুচি বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।
৩)অল্প গরমজলে ভাজা নারকেল আর তেল সুদ্ধ পেয়াজ ভাজাটা ভিজিয়ে রাখতে হবে.
৪)একটি পাত্রে মাটন,নুন আর হলুদগুঁড়া দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।
৫)প্রেশারকুকারে মাংস অল্প জল দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে।
৬)মিক্সিতে নারকেলের মিশ্রণটি দিয়ে বেটে নিতে হবে।
৭)কড়াইতে তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে লাল করে।
৮)আদা,রসুন বাটা,টমেটো কুচি দিয়ে কষিয়ে নারকেলের পেস্টটা দিতে হবে।
৯)লঙ্কাগুঁড়া দিতে হবে।নুন দিতে হবে।
১০)সিদ্ধ মাটন দিয়ে নাড়াচাড়া করে চাপা দিতে হবে।
১১)মাটন ভালোমত কষে গেলে বড় এলাচগুঁড়া,ছোট এলাচগুঁড়া ও গরম মশলা গুঁড়া দিয়ে শুকনো শুকনো করে নাবাতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Prachi Gaddam
Neha Rajesth
Nassu ,
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review