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Photo of Paneer makhnk dum biryani by Anjali Valecha at BetterButter
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Paneer makhnk dum biryani

Apr-01-2018
Anjali Valecha
30 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Everyday
  • North Indian
  • Baking
  • Sauteeing
  • Main Dish
  • Egg Free

Ingredients Serving: 4

  1. चावल के लिए
  2. १ कप बासमती चावल
  3. १ बड़ा चम्मच घी
  4. ३ छोटी इलायची
  5. १ तेजपत्ता
  6. २-३ लौंग
  7. १ इंच दालचीनी का टुकड़ा
  8. १ छोटा चम्मच नमक
  9. १ १/२ कप पानी
  10. मक्खनी पनीर के लिए
  11. १ कप पनीर ,टुकड़ों में कटा हुआ
  12. १ प्याज़, बारीक कटा हुआ
  13. १ छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  14. १ कप टमाटर प्यूरी
  15. १ छोटा चम्मच तेल
  16. १ छोटा चम्मच घी
  17. २-३ लौंग
  18. ३ छोटी इलायची
  19. १ इंच दालचीनी का टुकड़ा
  20. १ जावित्री
  21. १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  22. १/२ छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  23. १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  24. १ छोटा चम्मच पनीर मसाला पाउडर
  25. नमक, स्वादानुसार
  26. २ छोटे चम्मच काजू की पेस्ट
  27. १/२ कप ताज़ी मलाई
  28. अन्य सामग्री
  29. १/२ कप तले हुए प्याज़
  30. १/४ कप धनिया पत्ता
  31. १/४ कप पुदीना पत्ता
  32. १/४ कप कटे, भुने हुए काजू बादाम
  33. १०-१२ केसर के धागे, गर्म दूध में भिगोए हुए

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