Login

Home / Recipes / Mutton rogan Josh

Photo of Mutton rogan Josh by Bani Naskar at BetterButter
743
6
0.0(0)
0

Mutton rogan Josh

Apr-03-2018
Bani Naskar
25 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Mutton rogan Josh RECIPE

মটন রোগান জোস কাশ্মীরি একটা রান্না ।খেতে বেশ সুস্বাদু ।ঘি গরমশলা পিঁয়াজ,রসুন ,আদা, টক দই ,পোস্ত ,মৌরি ,জায়ফল বাটা সহযোগে পদটি খুবই লোভনীয় ।ঝাল মশলদার যুক্ত খাবার টি রুটি পরাঠা বা পোলাও এর সাথে পরিবেশন করলে বেশ ভালো লাগবে ।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Festive
  • Jammu and Kashmir
  • Pressure Cook
  • Boiling
  • Frying
  • Side Dishes

Ingredients Serving: 4

  1. মটন সাতশো গ্রাম
  2. নুন
  3. হলুদ এক চামচ
  4. ঘি তিন বড় চামচ
  5. পিয়াজ কুচি তিনটি বড়
  6. আদা দুই ইঞ্চি
  7. রসুন আট টা
  8. কাশ্মীরি লংকা গুরো এক বড় চামচ
  9. মৌরি এক চা চামচ
  10. টক দই দুই বড় চামচ
  11. হিং এক চা চামচ
  12. জায়ফল চার ভাগের এক ভাগ
  13. এলাচ পাচ টি
  14. লবঙ্গ ছটি
  15. গোলমরিচ এক চামচ
  16. বড় এলাচ একটি
  17. তেজপাতা দুটো
  18. কাজু পোস্ত বাটা দুই বড় চামচ
  19. জল

Instructions

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE