Login
287
5
0.0(0)
0
Mahua Nath
এটা আমার মন থেকে বানানো এরটা রান্না। রান্না টা নারকোল,খেজুর,কাজু বাদাম দিয়ে তৈরি করেছি,যারা যারা খেয়েছে ভালই বলেছে।
প্রথমে মাংস কুকারে অর্ধেকটা সিদ্ধ করে নেব।
এবার কড়াইতে ঘি দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজবো।
ভাজা হলে সিদ্ধ মাংস দিয়ে আদা বাটা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা গোটা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে ২-৩মিনিট এর জন্য রেখে দিলাম ।
এবার কাজুবাদাম বাটা,খেজুর বাটা দিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিলাম ৫মিনিটের জন্য মিডিয়াভ গ্যাসে।
৫মিনিট হলে নারকেল এর দুধ দিয়ে ভাল করে নেড়ে ঢাকা দিলাম গ্যাস সিম করে ২০মিনিট এর জন্য আর এর মাজে মাজে ঢাকা খুলে নাড়াচাড়া করতে হবে ।
২০মিনিট পর ঢাকা খুলে বেশ ঘন ঘন হয়ে আসবে তখন নারকেল কোরা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ রাখতে হবে আর অনবরত নেড়েচেড়ে যেতে হবে।তার পর নাবাতে হবে।
তৈরি হয়ে গেল রূপসী নারকেলি খাসি।
এবার নাবিয়ে লুচি পরোটা বা রুটির সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review