Name: Makaacha pohach Chivada recipe by Chhaya Paradhi at BetterButter
Prep time: 90 min
Cook time: 80 min
Total time: 170 min
Yield: 5
Ingredients: १किलो मका पोहे १कप शेंगदाणे १कप खोबर्याचे काप २च साखर १/२च सॉयट्रीक ऑसिड २च तिखट १५-२० कडिपत्याची पाने ४मिरच्यांचे तुकडे १/२च मोहरी २च तिळ २च बडिशोप १/४च हिंग चविपुरता मिठ २कप तेल

Ingredients Serving: 5

१किलो मका पोहे १कप शेंगदाणे १कप खोबर्याचे काप २च साखर १/२च सॉयट्रीक ऑसिड २च तिखट १५-२० कडिपत्याची पाने ४मिरच्यांचे तुकडे १/२च मोहरी २च तिळ २च बडिशोप १/४च हिंग चविपुरता मिठ २कप तेल

Instructions

मक्याचे पोहे २-३दिवस उन्हात वाळवणे गव्हाच्या चाळणीने चाळुन घेणे तेल गरम करणे दांड्याच्या चाळणीने पोहे तळुन घेणे शेंगदाणे तळणे खोबर्याचे काप तळणे कडिपत्ता व मिरचीतुकडे तळणे फोडणीच्या पळीत गरम तेलात मोहरी हिंग तिळ बडिशोप हळद फोडणी करा फोडणी तळलेल्या पोह्यांवर टाका तिखट मिठ साखर सॉयट्रीक ऑसिड पावडर टाका व पोहे मिक्स करा