Name: Corn paniyaran recipe by Dhibiya Anand at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 15 min
Total time: 375 min
Yield: 3
Ingredients: மக்காச்சோளம் : 1 கப்; இட்லி அரிசி : 1 கப்; உளுந்து : 1/4 கப்; வெந்தயம் : 2 ஸ்பூன்; தாளிக்க:; கடுகு : தேவையான அளவு; கடலைப்பருப்பு : 1 ஸ்பூன்; வெங்காயம் : 2 பொடியாக நறுக்கியது; கறிவேப்பிலை : சிறிதளவு; கொத்தமல்லி இலை : சிறிதளவு; உப்பு

Ingredients Serving: 3

மக்காச்சோளம் : 1 கப்
இட்லி அரிசி : 1 கப்
உளுந்து : 1/4 கப்
வெந்தயம் : 2 ஸ்பூன்
தாளிக்க:
கடுகு : தேவையான அளவு
கடலைப்பருப்பு : 1 ஸ்பூன்
வெங்காயம் : 2 பொடியாக நறுக்கியது
கறிவேப்பிலை : சிறிதளவு
கொத்தமல்லி இலை : சிறிதளவு
உப்பு

Instructions

சோளம்,அரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் அனைத்தும் தனித்தனியாக இரவு முழுவதும் ஊற வைகக்வும்
பின்பு அனைத்தையும் உப்பு சேர்த்து நைசாக அரைத்து 6 மணி நேரம் புளிக்க வைக்கவும்
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி தாளிக்க வேண்டியவற்றை தாளித்து மாவில் கலந்து பணியாரம் ஊற்றி எடுத்து பரிமாறவும்