Name: Rava dosa recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: ரவை 1 கப்; மைதா 3/4 கப்; அரிசி மாவு 1/4 கப்; மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி; பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் 2; தண்ணீர் தேவையான அளவு; எண்ணெய் தேவையான அளவு; நறுக்கிய வெங்காயம் 2 கப்

Ingredients Serving: 4

ரவை 1 கப்
மைதா 3/4 கப்
அரிசி மாவு 1/4 கப்
மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் 2
தண்ணீர் தேவையான அளவு
எண்ணெய் தேவையான அளவு
நறுக்கிய வெங்காயம் 2 கப்

Instructions

ரவை மைதா அரிசி மாவு உடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றவும்
நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் மிளகு தூள் கறிவேப்பிலை சேர்த்து 30 நிமிடம் ஊறவைத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும்
தோசை கல்லை சூடாக்கி நறுக்கிய வெங்காயம் தூவவும்
கைகளால் மாவை கோரி வெங்காயம் மேல் ஊற்றவும்
இரு புறமும் வேகவைத்து எடுக்கவும்.
சூடாக பரிமாறவும்