Name: Carrot corainder soup recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: நறுக்கிய கேரட் 1; நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2; பூண்டு 2; கொத்தமல்லி தழை 1/4 கட்டு; பிரிஞ்சி இலை 1; உப்பு தேவையான அளவு; மிளகு தூள் தேவையான அளவு; வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி

Ingredients Serving: 2

நறுக்கிய கேரட் 1
நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2
பூண்டு 2
கொத்தமல்லி தழை 1/4 கட்டு
பிரிஞ்சி இலை 1
உப்பு தேவையான அளவு
மிளகு தூள் தேவையான அளவு
வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி

Instructions

கொத்தமல்லி இலை மற்றும் தண்டு தனியாக நறுக்கி கொள்ளவும்
வாணலியில் வெண்ணெய் ஊற்றி கேரட் பிரிஞ்சி இலை கொத்தமல்லி தண்டு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
பிரிஞ்சி இலை எடுத்து மற்றவை நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்
தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். மிளகு தூள் உப்பு கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும்