Name: Poha adai recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: அவல் 2 கப்; பச்சை மிளகாய் 2; காயம் 1 தேக்கரண்டி; எண்ணெய் தேவையான அளவு; மோர் 1 கப்

Ingredients Serving: 2

அவல் 2 கப்
பச்சை மிளகாய் 2
காயம் 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் தேவையான அளவு
மோர் 1 கப்

Instructions

அவலை நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும்
கட்டி மோரில் பச்சை மிளகாய் அரிசி மாவு அவல் காயம் சேர்த்து அடை மாவு பதத்திற்கு கரைத்து கொள்ளவும்
தோசை கல்லில் ஊற்றி இரு புறமும் வேகவைத்து எடுக்கவும்