Login

Home / Recipes / chiken curry with dry roasted spices

Photo of chiken curry with dry roasted spices by Nibedita De at BetterButter
501
6
0.0(0)
0

chiken curry with dry roasted spices

Apr-09-2018
Nibedita De
40 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT chiken curry with dry roasted spices RECIPE

ভাজা মশলা এর জন্য এই রান্না টি তে খুব সুন্দর একটি Flavour আসে .এটি রুটি পরোটা আর নান এর সাথে খুব ভালো লাগবে .

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Dinner Party
  • West Bengal
  • Simmering
  • Main Dish
  • Low Fat

Ingredients Serving: 4

  1. চিকেন 500 গ্রাম
  2. আদা পাতলা করে কাটা 5 গ্রাম
  3. পেঁয়াজ পাতলা করে কাটা ছোট 2 টি
  4. টমেটো টুকরো করা একটি
  5. সবজি হিসেবে দেবার জন্য লাগবে .....
  6. ক্যাপসিকাম চৌকো করে কাটা একটি
  7. টমেটো চৌকো করে কাটা একটি
  8. পেঁয়াজ চৌকো করে কাটা একটি
  9. নুন আন্দাজ মতো
  10. হলুদ আন্দাজে মত
  11. লংকা গুঁড়ো আধ চামচ
  12. ভাজা মশলা র জন্য লাগবে ........
  13. গোটা গোলমরিচ ...আধা চামচ
  14. গোটা জিরা আধ চামচ
  15. গোটা মৌরি আধ চামচ
  16. গোটা এলাচ একটি
  17. গোটা দারচিনি এক ইঞ্চি
  18. গোটা লং দু টি
  19. তেজপাতা একটি
  20. কসুরী মেথি আধ চামচ
  21. কসুরী মেথি বাদ দিয়ে ভাজা মশলা
  22. র জন্য জে জে মশলা গুলো লাগবে
  23. সে গুলি সুকনো তাওয়া য নেড়ে
  24. mixi তে গুঁড়িয়ে নিতে হবে
  25. ফ্রেশ ক্রিম এক চামচ
  26. ঘী এক চামচ

Instructions

  1. friying প্যান এ সাদা তেল গরম করতে হবে
  2. এবার আদা দিতে হবে
  3. একটু নেড়ে রসুন দিতে হবে
  4. এবার পেঁয়াজ দিতে হবে
  5. পেঁয়াজ নরম হলে টমেটো দিতে হবে
  6. নূন হলুদ লংকা গুঁড়া দিয়ে নাড়তে হবে
  7. কাঁচা গন্ধ চলে গেলে ঠান্ডা করতে হবে
  8. এবার এটা কে pest করে নিতে হবে
  9. এবার আবার ওয়েল বা ঘি গরম করে ঐ pest টা কে দিতে হবে .
  10. এবার চিকেন টা দিয়ে ভালো করে কসতে হবে .
  11. কসতে কসতে তেল ছেড়ে দিলে ও চিকেন বয়েল হয়ে গেলে চৌকো করে কাটা সবজি গুলো দিতে হবে .
  12. নুন লাগলে দিতে হবে .
  13. এবার ভেজে গুঁড়িয়ে রাখা মাশালা টা দিয়ে নাড়তে হবে
  14. গা মাখা হয়ে গেলে ফ্রেশ ক্রিম দিতে হবে
  15. সব শেশ এ কসুরী মেথি ছড়িয়ে দিতে hobe.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Chiken Roasted
Farheen Dalvi
  • 1599
  • 3

Dry chiken
Farheen Dalvi
  • 1350
  • 4

Chicken Dry Fry
Sumi Pk
  • 2688
  • 89

Pork Roast With Dry Bamboo Shoots
Akum Jamir
  • 5072
  • 35

Roasted Chicken Curry
Sreeparna Banerjee Mitra
  • 1535
  • 19

Chicken Curry
Arpita Parmar
  • 10155
  • 347
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE