Login

Home / Recipes / Chicken Soup

Photo of Chicken Soup by Moumita Nandi at BetterButter
741
7
0.0(0)
0

Chicken Soup

Apr-10-2018
Moumita Nandi
65 minutes
Prep Time
40 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Chicken Soup RECIPE

বাচ্চা থেকে বয়স্ক সবার ক্ষেত্রেই স্যুপ একটি স্বাস্থ‍্যকর খাবার। আর তাতে যখন চিকেনের সংযোগ ঘটে তখন তার স্বাদ অতুলনীয় হয়ে ওঠে।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Everyday
  • Chinese
  • Pressure Cook
  • Boiling
  • Soups
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. চিকেন স্টক 1/2 লিটার
  2. বাঁধাকপি কুচানো 2 টেবিল চামচ
  3. গ্রেড করা গাজর 2 টেবিল চামচ
  4. টমেটো কুচানো 1 চামচ
  5. কুচানো পেঁয়াজ 1টি
  6. আদা থেঁতো করা 1/2 চামচ
  7. রসুননের 2টি কোয়া থেঁতো
  8. নুন স্বাদমত
  9. মাখন 2 চামচ
  10. গোলমরিচ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  11. বিট নুন আন্দাজমত
  12. 1টি ডিমের সাদা অংশ
  13. চাকা করে কাটা শশা সাজানোর জন্য

Instructions

  1. প্রথমে কড়াতে মাখন গরম করে থেঁতো করা আদা ও রসুন দিন।
  2. একটু নেড়ে কুচানো টমেটো দিন।
  3. অল্প নুন দিন।
  4. টমেটো গোলে এলে কুচানো পেঁয়াজ, কুচানো বাঁধাকপি, গ্রেড করা গাজর, বিট নুন দিয়ে ভালো করে মেলান।
  5. গোলমরিচ গুঁড়ো দিন।
  6. চিকেন্ স্টক্ দিয়ে মিলিয়ে নিন।
  7. এবার পুরো মিশ্রণটি প্রেসার কুকারে ঢেলে দিন।
  8. কুকারের ঢাকনা বন্ধ করে বড় আঁচে এক সিটি হতে দিন।
  9. তারপর ছোট আঁচে 20 মিনিট রেখে দিন।
  10. গ্যাস বন্ধ করে ঢাকনা আপনা থেকে খুলতে দিন।
  11. তারপর ঢাকনা খুলে গ্যাস জ্বালিয়ে কুকার বসিয়ে দিন।
  12. ডিমের সাদা অংশ ধীরে ধীরে স‍্যুপের মধ্যে দিয়ে নেড়ে নিন।
  13. গ্যাস বন্ধ করে দিন।
  14. শশা ও পেঁয়াজ কুচি সহযোগে গরম গরম চিকেন্ স্যুপ্ পরিবেশন করুন‌।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE