Name: crispy snack recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: அரிசி மாவு - 1/4கப்; கடலை மாவு - 1கப்; கார்ன் ப்ளார் மாவு - 2ஸ்பூன்; மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்; மஞ்சள் பொடி - 1தேக்கரண்டி; உப்பு; எண்ணெய்

Ingredients Serving: 4

அரிசி மாவு - 1/4கப்
கடலை மாவு - 1கப்
கார்ன் ப்ளார் மாவு - 2ஸ்பூன்
மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி - 1தேக்கரண்டி
உப்பு
எண்ணெய்

Instructions

கொடுக்கபட்ட எல்லா பொருட்களையும் (எண்ணெய் தவிர) தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
பிறகு சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வைக்கவும்
பிறகு கையில் தட்டி எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும்