Name: puri recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: மைதா - 1கப்; வெங்காயம் - 1; தக்காளி - 1; கொத்தமல்லி இலை; கெட்சப்; உப்பு; எண்ணெய்; சாட்மசாலா பொடி

Ingredients Serving: 3

மைதா - 1கப்
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
கொத்தமல்லி இலை
கெட்சப்
உப்பு
எண்ணெய்
சாட்மசாலா பொடி

Instructions

மைதா மாவை தண்ணீர் உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
பிறகு சிறு சப்பாத்தி இட்டு எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும்
பிறகு அதன் மேல் வெங்காயம், தக்காளி, கொத்தமல்லி இலை சாட்மசாலா பொடி சேர்த்து பரிமாரவும்