Login

Home / Recipes / Carrot রাইস

Photo of Carrot রাইস by Priyanka Chakroborty at BetterButter
402
2
0.0(0)
0

Carrot রাইস

Apr-11-2018
Priyanka Chakroborty
14 minutes
Prep Time
48 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Kitty Parties

Ingredients Serving: 3

  1. গাজর দুটো গেট করে রাখা
  2. গোটা জিরা 1 চা চামচ
  3. পিয়াজ কুচি তিনটে
  4. রসুন বাটা 1 টেবিল স্পুন
  5. আদা বাটা হাফ চা চামচ
  6. গরম মসলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  7. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  8. নুন স্বাদ মত
  9. কাঁচালঙ্কা কুচি 4 টি
  10. ধনেপাতা কুচি হাফ কাপ
  11. বাসমতি চাল ১৫০ গ্রাম
  12. সাদা তেল পরিমাণমতো
  13. ঘি 1 চা-চামচ

Instructions

  1. বাসমতি চাল দু ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. পরিমাণমতো জল দিয়ে ভাত টা তৈরি করে নিতে হবে
  3. ভাতটা নাইন্টি পার্সেন্ট মত সেদ্ধ হবে
  4. এবার কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে গোটা জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  5. এবার পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে ভালো করে ভাজতে হবে
  6. এবার রসুন আদা বাটা pesta দিয়ে নাড়তে হবে
  7. গুছিয়ে রাখা গাজর গুলোকে দিতে হবে
  8. ভাজা ভাজা হয়ে গেলে ওই ভাত অ্যাড করতে হবে
  9. এবার গরম মসলা দিতে হবে এবং ভালো করে নাড়তে হবে
  10. লঙ্কার গুঁড়ো নুন কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  11. অল্প একটু ঘি ছড়িয়ে দিতে হবে
  12. সবশেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE