Login

Home / Recipes / Sweet প্যানকেক

Photo of Sweet প্যানকেক by Priyanka Chakroborty at BetterButter
996
6
0.0(0)
0

Sweet প্যানকেক

Apr-11-2018
Priyanka Chakroborty
38 minutes
Prep Time
41 minutes
Cook Time
7 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Sweet প্যানকেক RECIPE

ক্ষীরের মালপোয়া north indian রেসিপি এটা বাইরে মচমচে এবং ভেতর থেকে soft হয়

Recipe Tags

  • Diwali

Ingredients Serving: 7

  1. ময়দা 1 কাপ
  2. সুজি 1 কাপ
  3. দুধ পরিমাণমতো
  4. ক্ষীর হাফ কাপ
  5. এলাচ গুঁড়ো সামান্য
  6. মৌরী হাফ চা চামচ
  7. বেকিং সোডা চার ভাগের এক ভাগ
  8. ভাজার জন্য সাদা তেল
  9. জল 1 কাপ
  10. চিনি আড়াই কাপ
  11. নুন হাফ চা চামচ

Instructions

  1. গরম দুধে খোয়া ক্ষীর মিশিয়ে রাখতে হবে
  2. ক্ষীর গলে গেলে ময়দা সুজি নুন মৌরি ভালো করে মেশাতে হবে
  3. 1 চা চামচ তেল দিয়ে 30 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  4. এবার একটা পাত্রে চিনি ও জল মিশিয়ে 5 থেকে 6 মিনিট ফোটাতে হবে
  5. রসটা খুব বেশি ঘন হবে না
  6. এবার এলাচগুঁড়ো দিতে হবে
  7. কড়াইয়ে তেল গরম করে হাতায় করে মিশ্রণটা দিয়ে একটা একটা করে ভাজতে হবে
  8. অল্প ফ্লেম এ লাল লাল করে ভাজতে হবে
  9. এইভাবে সবগুলো ভাজা হয়ে গেলে একটা একটা করে রশি ফেলতে হবে আর 3-4 মিনিট বাদেই তুলে নিতে হবে

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE