Name: Baby corn fingers recipe by Vahitha Hasan at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 பேபி கார்ன்; 2 மேஜை கரண்டி மைதா; 2 மேஜை கரண்டி சோள மாவு; 2 மேஜை கரண்டி அரிசி மாவு; 1/2 மேஜை கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1/4 தே கரண்டி மஞ்சள் தூள்; 1+1/2 மேஜை கரண்டி மிளகாய் தூள்; 3/4 மேஜை கரண்டி சீரகத்தூள்; 1/2 தே கரண்டி மிளகு தூள்; சிறிது பேக்கிங் சோடா; உப்பு; தண்ணீர் தேவையான அளவு

ABOUT Baby corn fingers RECIPE

மசாலா கலவையில் ஊற வைத்து பொரிக்கப்பட்ட பேபி கார்ன்

Ingredients Serving: 4

12 பேபி கார்ன்
2 மேஜை கரண்டி மைதா
2 மேஜை கரண்டி சோள மாவு
2 மேஜை கரண்டி அரிசி மாவு
1/2 மேஜை கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
1/4 தே கரண்டி மஞ்சள் தூள்
1+1/2 மேஜை கரண்டி மிளகாய் தூள்
3/4 மேஜை கரண்டி சீரகத்தூள்
1/2 தே கரண்டி மிளகு தூள்
சிறிது பேக்கிங் சோடா
உப்பு
தண்ணீர் தேவையான அளவு

Instructions

பேபி கார்னை சுடு நீரில் 5 நிமிடம் அவித்து, நீள வாக்கில் இரண்டாக வெட்டி கொள்ளவும்
பேபி கார்ன், எண்ணெய் தவிர கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருள் அனைத்தையும் நீரில் கரைத்து பஜ்ஜி பதத்திற்கு கொண்டு வரவும்
அதில் பேபி கார்னை முக்கி எடுத்து,
எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்
மயோனைசுடன் பரிமாறவும்