Name: cone puri recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: மைதா மாவு - 1கப்; சர்க்கரை - 3/4கப்; அரிசி மாவு - 1/4கப்; எண்ணெய்; அலங்கரிக்க :; ப்ரைடு கார்ன் - 1/4கப்; வெங்காயம்; கொத்தமல்லி இலை; செர்ரி; கெட்சப்

Ingredients Serving: 3

மைதா மாவு - 1கப்
சர்க்கரை - 3/4கப்
அரிசி மாவு - 1/4கப்
எண்ணெய்
அலங்கரிக்க :
ப்ரைடு கார்ன் - 1/4கப்
வெங்காயம்
கொத்தமல்லி இலை
செர்ரி
கெட்சப்

Instructions

மைதா மாவு, சர்க்கரை, அரிசி மாவு, ஏலக்காய் தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
பிறகு அதை சப்பாத்தி இட்டு நீள வாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும்
பிறகு அதை கோன் வடிவில் மடித்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்
பிறகு தட்டில் அதை வைத்து அலங்கரிக்க கெடுக்கப்படுள்ள பொருட்களை அதனுடன் வைத்து அலங்கரிக்கவும்.