Name: Rasmalai recipe by Piyali polley Roy at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: ছানার বল বানাতে যা যা উপকরণ লাগবে; ৫০০ দুধ; ২ চামচ লেবুর রস; ১/২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো; ৪ চামচ চিনি; ১ ½ কাপ জল; মালাই বানাতে যা যা উপকরণ লাগবে; ৫০০ দুধ; ½ চামচ কেশর (২ চামচ দুধে মিশিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে); ½ কাপ চিনি; ৪-৫ কাজুবাদাম কুচি; ৪-৫ কাঠবাদাম কুচি; একটা মাটির বাটি(যে কোন বাসন)

ABOUT Rasmalai RECIPE

খুব জনপ্রিয় একটি মিষ্টি রসমালাই, বাঙালি হোক বা অ-বাঙালি যে কোনো দিন বা যে কোন উৎসব এই আমরা এটা খেয়ে থাকি। এবং অন্যান্য ভালো লাগার মিষ্টি র মধ্যে এটি অন্যতম।