Name: eggless Christmas fruit cake recipe by Anjali Valecha at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: १ कप सूखे फल ( चैरी, क्रैनबैरी, किशमिश, अंजीर, खुबानी); १/४ कप कटे हुए बादाम और काजू; १ कप संतरे का रस; १ १/४ कप मैदा; ३/४ कप ब्राउन शुगर; १/२ कप मलाई; १/२ कप दही; १ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर; १/२ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा; १/४ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर; १/८ चम्मच अदरक पाउडर; १/८ चम्मच जायफल पाउडर; १ छोटा चम्मच संतरे का ज़ेस्ट