Name: Sweet potato cigar recipe by Vahitha Hasan at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 கப் துருவிய சக்கரை வள்ளிக்கிழங்கு; 1/2 கப் துருவிய உருளைக் கிழங்கு; 1/4 கப் துருவிய கேரட்; 1 மேஜை கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது; 2 பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது; 4 மேஜை கரண்டி கடலை மாவு; 2 மேஜை கரண்டி அரிசி மாவு; கொத்துமல்லி இலை சிறிது; 1/2 தே கரண்டி மிளகாய் தூள்; 1/2 தே கரண்டி சீரக தூள்; 1/2 தே கரண்டி மல்லி தூள்; 1/2 தே கரண்டி கரம் மசாலா; 1/2 தே கரண்டி மஞ்சள் தூள்; உப்பு, தேவையான அளவு; 2 மேஜை கரண்டி சோள மாவு, 3 மேஜை கரண்டி நீரில் கரைத்து; 1/2 கப் ரவை; எண்ணெய், தேவையான அளவு

ABOUT Sweet potato cigar RECIPE

சுருட்டு வடிவில் செய்யப்படும் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு தீனி

Ingredients Serving: 4

1 கப் துருவிய சக்கரை வள்ளிக்கிழங்கு
1/2 கப் துருவிய உருளைக் கிழங்கு
1/4 கப் துருவிய கேரட்
1 மேஜை கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
2 பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது
4 மேஜை கரண்டி கடலை மாவு
2 மேஜை கரண்டி அரிசி மாவு
கொத்துமல்லி இலை சிறிது
1/2 தே கரண்டி மிளகாய் தூள்
1/2 தே கரண்டி சீரக தூள்
1/2 தே கரண்டி மல்லி தூள்
1/2 தே கரண்டி கரம் மசாலா
1/2 தே கரண்டி மஞ்சள் தூள்
உப்பு, தேவையான அளவு
2 மேஜை கரண்டி சோள மாவு, 3 மேஜை கரண்டி நீரில் கரைத்து
1/2 கப் ரவை
எண்ணெய், தேவையான அளவு

Instructions

சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு. உருளைக் கிழங்கு. கேரட்.. மூன்றயும் பிழிந்து சாறை நீக்கிக்கொள்ளவும்
சக்கையுடன், எண்ணெய் தவிர கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருள் அனைத்தையும் கலந்து பிசைந்து கொள்ளவும்
2 மேஜை கரண்டி பிசைந்த மாவை எடுத்து செவ்வக வடிவில் உருட்டிக்கொள்ளவும்
அதை சோள மாவு கரைசலில் நனைத்து, ரவாவில் பிரட்டவும்
தோசை கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி, நான்கு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை மிதமான சூட்டில் பொரித்தெடுக்கவும்