Name: Aval pakoda recipe by hajirasheed haroon at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: அவல் 1கப்; வெங்காயம் 2; பச்சை மிளகாய் 1; கொத்மல்லி கரிவேப்பிலைஇலை; பூண்டு; கடலைமாவு 2ஸ்பூன்; உப்பு; பெருங்காயத் தூள்; எண்ணெய்; தண்ணீர்

Ingredients Serving: 2

அவல் 1கப்
வெங்காயம் 2
பச்சை மிளகாய் 1
கொத்மல்லி கரிவேப்பிலைஇலை
பூண்டு
கடலைமாவு 2ஸ்பூன்
உப்பு
பெருங்காயத் தூள்
எண்ணெய்
தண்ணீர்

Instructions

அவலை ஊற வைக்கவும்
வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் பூண்டு கொத்தமல்லி இலைகளை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்
ஒரு பாத்திரத்தில் அவல் நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் பூண்டு கொத்தமல்லி கரிவேப்பிலை உப்பு பெருங்காயம் கடலை மாவு தண்ணீர் சிறிது ஊற்றி கொஞ்சம் கெட்டியாக பிசையவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அவல் கலவையை கில்லி போட்டு பொறித்து எடுக்கவும்
சூடானடீ யுடன் மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாக சாப்பிடலாம்