Name: Aalu Tuk/Crisp Tempting Baby Potatoes recipe by Renu Chandratre at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: बेबी पोटेटो १०-१५; तेल डीप फ्राई करायला; काले मिरे १०-१२; लाल तिखट १ चमचा; मीठ चवीनुसार; अमचूर पाउडर १-२ चमचे

ABOUT Aalu Tuk/Crisp Tempting Baby Potatoes RECIPE

फार कमी साहित्यात तयार होणारी, खूपच यम्मी पटकन फस्त होणारी अशी ही डीश। ही एक पारम्परिक सिन्धी डीश आहे , स्नेक्स , स्टारटर किन्वा साइड डीश म्हणुन सर्व्ह करु शकता । चहा काफी सोबत किवा नुस्त सुद्धा मस्त लागतात ।

Ingredients Serving: 2

बेबी पोटेटो १०-१५
तेल डीप फ्राई करायला
काले मिरे १०-१२
लाल तिखट १ चमचा
मीठ चवीनुसार
अमचूर पाउडर १-२ चमचे

Instructions

सर्व प्रथम बेबी पोटेटो स्वच्छ धूवा। पाण्यात थोड़े मीट घालून बेबी पोटेटो अर्धवट शीजवून घ्या ।
साल न काढ़ता , हलक्या हाताने बेबी पोटेटो ज़रा दाबून घ्या
कढईत तेल गरम करा आणि सर्व बेबी पोटेटो खरपूस डीप फ्राई करा
डीप फ्राई केल्यावर
मिक्सर ग्राइंडर में काले मिरे, मीठ, अमचूर पाउडर आणि लाल तिखत घ्या
बारीक पाउडर करुन घ्या
हा‌ तयार मसाला फ्राइड बेबी पोटेटो वर भुरभुरा
कोथिम्बीर नी सजावट करुन लगेच सर्व्ह करा आलू टुक

Similar Recipes