Home / Recipes / Rogani Mutton

Photo of Rogani Mutton by Chaiti Chowdhury at BetterButter
1170
8
0.0(0)
0

Rogani Mutton

Apr-20-2018
Chaiti Chowdhury
480 minutes
Prep Time
120 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Festive
  • Awadhi
  • Simmering
  • Side Dishes

Ingredients Serving: 5

  1. মটন ৫০০ গ্রাম
  2. রতন জোট ১ টেবিল চামচ
  3. তেজপাতা ২টি
  4. শুকনো লংকা ২ টি
  5. পেঁয়াজ কুচি ৫ টি মাঝারি মাপের পেঁয়াজ
  6. আদা বাটা ১&১/২ টেবিল চামচ
  7. রসুন বাটা ১&১/২ টেবিল চামচ
  8. টক দই ৬ টেবিল চামচ
  9. হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  10. N/A
  11. তিল ২ চা চামচ ও কাজু বাদাম ১০ টা একসাথে ভিজিয়ে নিয়ে বেটে নিতে হবে
  12. চিনি ১/২ চা চামচ
  13. নুন স্বাদমতো
  14. দুধে ভেজানো জাফরান ( ৭-৮ টি জাফরান ২ টেবিল চামচ ঈষদুষ্ণ দুধ এ ভিজিয়ে রাখতে হবে)
  15. এলাচ গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ
  16. জায়ফল গুঁড়ো ১ চিমটি

Instructions

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE