Login

Home / Recipes / Oil free lemon chicken

Photo of Oil free lemon chicken by Driti Roy at BetterButter
566
5
0.0(0)
0

Oil free lemon chicken

Apr-22-2018
Driti Roy
60 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Oil free lemon chicken RECIPE

এটি একটি স্বাস্থ্যকর রান্না ও ভীষণ সুস্বাদু।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Festive
  • West Bengal
  • Boiling
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. চিকেন 1কেজি
  2. লেবুর রস 1টি বড়ো সাইজ
  3. লেমন জেস্ট 1 চামচ
  4. নুন স্বাদ মতো
  5. চিনি স্বাদ মতো
  6. লঙ্কা গুঁড়ো 2 চামচ
  7. কাঁচা লঙ্কা 4 টি
  8. ভিনিগার 1 চামচ
  9. পিঁয়াজ বাটা 6 চামচ
  10. রসুন বাটা 75 গ্রাম কিছুটা কুচি
  11. আদা বাটা 100 গ্রাম
  12. আজিনা মটর 1/2 চামচ
  13. টম্যাটো বাটা 4 চামচ

Instructions

  1. চিকেনটা ভিনিগার ও নুন দিয়ে মাখিয়ে 1/2 ঘন্টা রাখুন ।
  2. 15 মিনিট সিদ্ধ করে ছেঁকে নিন কিন্তু জল টা ফেলবেন না ।
  3. এবার কড়াই গরম করে পিঁয়াজ ,রসুন আদা বাটা রসুন কুচি দিয়ে কষান গন্ধ বেরোলে টম্যাটো বাটা দিন কষিয়ে কাঁচা লঙ্কা শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো নুন দিয়ে আর ও একটু কষান প্রয়োজন হলে অল্প চিকেন স্টক দিন।
  4. এবার মাংস দিয়ে কষিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন 5 মিনিট ঢাকনা খুলে লেবুর রস দিয়ে আবার একটু কষিয়ে চিকেন স্টক দিন ।
  5. আজিনা মটর লেমন জেস্ট দিয়ে ফুটতে দিন ।
  6. সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিন।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Chicken Gravy Oil free
Mili Dutta
  • 946
  • 63

Lemon Basil Chicken- zero oil
Insiya Kagalwala
  • 1668
  • 6

LEMON CHICKEN
Mukti Sahay
  • 1209
  • 135

Oil Free Chole
Shyama Amit
  • 2396
  • 40

Oil free Pakoda
naveen baid
  • 2468
  • 48

Lemon Pepper Chicken
paramita saha
  • 1490
  • 29
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE