Uttar bharat thali

Ingredients Serving: 4

1. N/A
2. 1 कप प्याज बारीक कटा हुआ
3. N/A
4. 1 टीस्पून अदरक , लहसुन बारीक़ कटा हुआ
5. हरा धनिया पत्ती कटी हुई
6. 1 टीस्पून जीरा
7. 1 टीस्पून हल्दी
8. 1 /2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
9. 1 टी स्पून धनिया पाउडर
10. N/A
11. 1 टीस्पून नमक स्वादानुसार
12. N/A
13. 1 बड़ा बैंगन
14. 1 कप प्याज बारीक कटी हुई
15. 2 बड़े चम्मच अदरक लहसुन
16. 1 कप टमाटर
17. N/A
18. हरा धनिया पत्ती
19. साबुत मसाले 3/4 लौंग,4/5काली मिर्च,2/3 तेज पत्ते
20. N/A
21. N/A
22. N/A
23. 1 टीस्पून मेथी दाना
24. N/A
25. 1 टीस्पून हल्दी
26. 1 टीस्पून धनिया पाउडर
27. नमक स्वादानुसार
28. सबूत मसाले लौंग, काली मिर्च, बडी इलाची,
29. N/A

Instructions