Name: Leftover chapathi chum chum recipe by neela karthik at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: மீதமான சப்பாத்தி 5; சர்க்கரை 1 கப்; ஏலக்காய் தூள் சிறிது; பால் பவுடர் 1/4 கப்; பால் 3 டேபிள் ஸ்பூன்; சர்க்கரை 3 டேபிள் ஸ்பூன்; கோவா 1/4 கப்; எண்ணெய் பொரிக்க

Ingredients Serving: 3

மீதமான சப்பாத்தி 5
சர்க்கரை 1 கப்
ஏலக்காய் தூள் சிறிது
பால் பவுடர் 1/4 கப்
பால் 3 டேபிள் ஸ்பூன்
சர்க்கரை 3 டேபிள் ஸ்பூன்
கோவா 1/4 கப்
எண்ணெய் பொரிக்க

Instructions

சப்பாத்தியை மிக்ஸியில் தூளாக்கி கொள்ளவும்
அதனுடன் கோவா சேர்த்து சிறிது பால் தெளித்து மிருதுவாக பிசைந்து வைக்கவும்
பாத்திரத்தில் சர்க்கரை தண்ணீர் சேர்த்து பாகு ரெடி செய்யவும் ஏலக்காய் சிறிது லெமன் ஜூஸ் பிழியவும்
பிசைந்த சப்பாத்தியை எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்து பாகில் ஊற வைத்து எடுக்கவும்
உள்ளே ஸ்டஃப் செய்ய தேவையான பால் பவுடர் பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து வாணலியில் கெட்டியாகும் வரை கிளறி இறக்கவும்
பின் ஊற வைத்த ஜாமூனை நடுவில் கீறி ஸ்டாபிங் வைத்து பரிமாறவும்

Similar Recipes