Login
366
3
0.0(0)
0
Soma Mukherjee
এই রান্না টা কোনো অনুষ্ঠান এ করলে খুব ভালো লাগবে। বেশ নতুনত্ব।
ফিলেট গুলো লম্বা করে কেটে তার ওপর আবার কাটতে হবে।
কেটে নিন জলে 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। এতে মাছ গুলো ভালো পরিষ্কার হয়ে যাবে।
এবার কড়াইতে বেশি করে সাদা তেল দিয়ে গরম করতে বসিয়ে দিয়ে অন্যদিকে 1টা থালায় কর্নফ্লাওয়ার রেখে মাছ গুলো জল থেকে তুলে কর্নফ্লাওয়ার এ ভালো করে মাখাতে হবে।
মাখিয়ে গরম তেলে ভাজতে হবে। মনে রাখতে হবে যে দিকটা কাটা নেই সেই দিকটা আগে তেলে দিতে হবে।
ভাজার পর তুলে রাখতে হবে।
এবার 1 টা বাটিতে টমেটো কেচাপ , নুন , ভিনিগার, ফুড কালার দিয়ে গুলে রাখতে হবে।
কড়াইতে অল্প সাদা তেল দিয়ে আদা কুঁচি , রসুন কুঁচি ও পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে হালকা ভেজে গোলা টা দিতে হবে।
এবার ভাজা ফিলেট গুলো দিয়ে টস করতে হবে।
ভালো করে সস টা মেখে গেলে নামিয়ে কাঁচা লঙ্কা বীজ ফেলে কুচিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review