Login
578
4
0.0(0)
0
Soma Mukherjee
এই মিষ্টি টা কোনো অনুষ্ঠান বা এমনিও করা যায়।
সুজি জল এ ভিজিয়ে 5 মিনিট রাখতে হবে।
ছানা ভালো করে মেখে রাখতে হবে।
গুঁড়ো দুধ ঘী দিয়ে মিশিয়ে সুজি , ময়দা ও বেকিং পাউডার ভালো করে মিশিয়ে চান দিয়ে ভালো করে অল্প দুধ দিয়ে মেখে 1/2 ঘন্টা রাখতে হবে।
এবার ডো থেকে ছোট ছোট করে নিয়ে কালো জামের মতো করে গড়তে হবে।
কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে হালকা গরম হলে ছেড়ে দিতে হবে ভাজার জন্য।
অন্য দিকে চিনি ও জল দিয়ে রস তৈরি করতে হবে। হালকা রস গরম থাকবে তখন ভাজা কালোজাম গুলো রস এ দিতে হবে।
এই ভাবে রস এ 4 থেকে 5 ঘন্টা রাখতে হবে।
এর পর রস থেকে তুলে থালায় খোয়া ক্ষীর গুঁড়ো ছড়িয়ে তার ওপর কালোজাম গুলো গড়িয়ে নিতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review