Bread Dai Vara

Ingredients Serving: 4

1. N/A
2. স্টাফিংএর জন্য :সেদ্ধ আলু (মাঝারি আকারের) 3 টি
3. আদা কুচি হাফ চা চামচ
4. কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
5. ধনেপাতা কুচি 2টেবিল চামচ
6. পেঁয়াজ কুচি 1টা মাঝারি আকারের
7. বিট নুন স্বাদ মত
8. চাট মশলা 1 চা চামচ
9. ভাজা জিরের গুঁড়ো 1চা চামচ
10. সার্ভিং এর জন্য :টক দই 300 গ্রাম
11. তেঁতুলের চাটনি 2 টেবিল চামচ
12. বিট নুন স্বাদ মত
13. ভাজা জিরের গুঁড়ো 1চা চামচ
14. চাট মশলা 1 চা চামচ
15. কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো হাফ চা চামচ
16. সেও ভাজা পরিমাণ মত
17. ধনেপাতা কুচি 1চা চামচ
18. ব্যাটারের জন্য :বেসন 100 গ্রাম
19. কালো জিরে হাফ চা চামচ
20. নুন স্বাদ মত
21. লঙ্কার গুঁড়ো হাফ চা চামচ
22. হলুদ হাফ চা চামচ
23. ভাজার জন্য সাদা তেল 1 কাপ (কম বেশি লাগতে পারে)
24. তেঁতুলের চাটনির জন্য :তেঁতুল 50 গ্রাম
25. আখের গুর 100 গ্রাম
26. বিট নুন স্বাদ মত
27. ভাজা জিরের গুঁড়ো হাফ চা চামচ
28. জল 1 কাপ

Instructions