Name: Carrot fry recipe by Tejaswi Yalamanchi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: క్యారట్ 2; ఎండుకొబ్బరి 1/4 ముక్క; ఉప్పు 1/2 చెంచా; పసుపు 1/4 చెంచా; కారం1/2 చెంచా; ఆవాలు 1/4 చెంచా; జీలకర్ర 1/4 చెంచా; పచ్చి శెనగపప్పు 1/4 చెంచా; నునే 3 చెంచాలు; ఎండుమిరపకాయ 1; కార్వేపకు 1 రెమ్మ

Ingredients Serving: 2

క్యారట్ 2
ఎండుకొబ్బరి 1/4 ముక్క
ఉప్పు 1/2 చెంచా
పసుపు 1/4 చెంచా
కారం1/2 చెంచా
ఆవాలు 1/4 చెంచా
జీలకర్ర 1/4 చెంచా
పచ్చి శెనగపప్పు 1/4 చెంచా
నునే 3 చెంచాలు
ఎండుమిరపకాయ 1
కార్వేపకు 1 రెమ్మ

Instructions

ముందుగా ఎండుకొబ్బరి మిక్సీ పట్టి పొడిలాగా పక్కన పెట్టుకోండి
క్యారట్ ముక్కలు గా చేస్కోండి
ఒక గిన్నెలో నునే వేసి అది వేగాక ఆవాలు జీలకర పచ్చి శెనగపప్పు ఎండుమిరపకాయ వేయండి
అవి వేగాక క్యారట్ వేయి 4 నిమిషాలు వేగనివ్వాలి దనిలో ఉప్పు,పసుపు వేసి కలపండి
ఆ తర్వాత కొబ్బరి పొడి ని దానిలో వేసి 3 నిమిషాలు వేగనివ్వాలి,కారం ,కార్వేపకు వేసి కలిపి ఒక నిమిషం ఉంచి తీసేయండి,
క్యారట్ వేపుడు తయారు