Login

Home / Recipes / Snake gourd fry

Photo of Snake gourd fry by Tejaswi Yalamanchi at BetterButter
403
2
0.0(0)
0

Snake gourd fry

Apr-28-2018
Tejaswi Yalamanchi
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Others
  • Andhra Pradesh
  • Shallow fry
  • Main Dish
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. పొట్లకాయ 1 చిన్నది
  2. ఉల్లిపాయ ఒకటి
  3. పచ్చిమిర్చి 2
  4. ఆవాలు అర స్పూను
  5. జీలకర్ర అర స్పూన్
  6. ఉప్పు ఒక స్పూను
  7. కారం ఒక స్పూను
  8. పచ్చి శెనగపప్పు అర స్పూను
  9. మినపప్పు అర స్పూను
  10. నూనె 3 స్ఫూన్లు
  11. పసుపు 1/4 స్పూన్
  12. కార్వేపకు ఒక రెమ్మ

Instructions

  1. ముందుగా పొట్లకాయ ఉల్లిపాయ పచ్చిమిరపకాయలు ముక్కలుగా తరిగి పక్కన పెట్టుకోండి
  2. ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో నూనె వేసి అది కాగాక ఆవాలు జీలకర్ర పచ్చిశనగపప్పు మినప్పప్పు వేయండి
  3. తర్వాత ఉల్లిపాయ పచ్చి మిరపకాయ కార్వేపకు ఉప్పు వేసి కలపండి వేగానీవండి
  4. ఇప్పుడు దాంట్లో పొట్లకాయ వేసి బాగా కలపండి కాసేపు మగ్గనివ్వాలి
  5. పొట్లకాయ మగ్గాక దాంట్లో కారం వేసి కలపండి ఒక 2 నిమిషాలు తరవాత తీసేయండి

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE