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Photo of Chhole by Sangeeta Shrivastava at BetterButter
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Chhole

Apr-29-2018
Sangeeta Shrivastava
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
8 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Dinner Party
  • Punjabi
  • Pressure Cook
  • Main Dish

Ingredients Serving: 8

  1. 1 कटोरी छोले
  2. 3 प्याज
  3. 5 टमाटर
  4. 2लेह्सून
  5. 1 अदरख का टुकडा
  6. 1-2हरी मिर्च
  7. 5-6 चम्मच छोले मसाला
  8. नमक स्वाद अनुस्वार
  9. 1/2लाल मिर्च पाव्डर
  10. 1/4 गरमं मसाला
  11. 1/2 दनिया पाव्डर

Instructions

  1. सबसे पेह्ले छोलो को 5-6 घंटे कि लिये भीगो देY
  2. अब कूकर में 4-5सीटी लग कर उससे धीरे कर दे
  3. अब एक पैन में तेल गरम करके जीरा डाले
  4. प्याज को ब्लंड करे और कडाई में डाले
  5. अब टमाटर लेह्सून हरी मिर्च और अदरक्ह को ब्लंड करे
  6. अब चना मसाला, नमक,लाल मिर्च पाव्डर .गरंममसला औरदनिया पाव्डर को डाले और भूने
  7. अब इससे उबले छोलो में डाले और 1सीटी लगा ले
  8. आपके छोले तैयार हैं

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