Login

Home / Recipes / TrI(Y) Veg Curry

Photo of TrI(Y) Veg Curry by Abhinetri V at BetterButter
410
3
0.0(0)
0

TrI(Y) Veg Curry

May-01-2018
Abhinetri V
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT TrI(Y) Veg Curry RECIPE

ట్రై వెజ్ కర్రీ అన్నం లో గానీ లేదా రోటీ తో రుచికరంగా ఉంటుంది. ఈ గ్రేవీ కూర ఇంట్లో సులభంగా తయ్యార్ చెయ్యడం ఎలాగో ఇప్పుడు మనం చూదాం.

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Andhra Pradesh
  • Boiling
  • Sauteeing
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. బంగాళదుంప ముక్కలు - 1 కప్పు
  2. కంద ముక్కలు - 1 కప్పు
  3. అరటికాయ ముక్కలు - 1 కప్పు
  4. టొమాటో గుజు / ప్యూరీ- 1 కప్పు
  5. ఆవాలు-1/4 టీస్పూన్
  6. జీలకర్ర - 1/4 టీస్పూన్
  7. ఉల్లిపాయ ముక్కలు ( తరిగిన ) - 1/2 కప్పు
  8. అల్లం-వెల్లులి పేస్ట్/ముద్ద - 1 టీస్పూన్
  9. పచ్చిమిర్చి ( పొడుగుగా కోసినవి ) - 2
  10. నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్స్
  11. ఉప్పు- రుచికి సరిపడ
  12. కారం పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్స్
  13. పసుపు- 1/4 టీస్పూన్
  14. జీరా మరియు దానియా పొడి - 1 టీస్పూన్
  15. నీరు - గ్రేవీ కి సరిపడ
  16. కొత్తిమీర గార్నిషింగ్ కోసం

Instructions

  1. ముందుగా ఓక బాణాన్ని లో నూనె పోసి, ఆవాలు ఇంకా జీలకర్ర వెయ్యండి. పోపు దినుసులు చిటపటలాడాకా అందులో తరిగిన ఉల్లి ముక్కలు, పొడుగ్గా కోసి పెట్టిన పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించండి.
  2. ఉల్లి ముక్కలు వేగాక, ఇందులో బంగాళదుంప,అరటికాయ మరియు కంద ముక్కలని వెయ్యండి. రుచికి తగినంత ఉప్పు , చిటికెడు పసుపు కూడా వేసి శుభ్రంగా కలపండి. కాసేపు ఈ మిశ్రమాన్ని మూత పెట్టి సన్నని సెగపైన వేగానీవండి.
  3. ముక్కలు కాస్త వేగాక , అందులో టమాటో గుజు/ ప్యూరీ , మరియు అల్లం-వెల్లులి ముద్దని వేసి అన్ని వైపులా బాగా కలపండి.
  4. ఈ మిశ్రమంలో జీరా మరియు దానియా పొడి, కరంపొడి , తగిన్నన్ని నీరు పోసి అన్ని వైపులా శుభ్రంగా కలపండి. ఒక 10 నిమిషాలు ఈ మిశ్రమాన్ని మీడియం ఫ్లేమ్ లో ఉడకనిదాం.
  5. గ్రేవీ కాస్త దెగ్గరపడ్డాక అలాగే కూర లోని ముక్కలు సర్రిగా ఉడికిన తరువాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, తరిగిన కొత్తిమీర తురుము ని కూర పై వేసి సర్వ్ చెయ్యండి.
  6. ఈ ట్రై వెజ్ కర్రీ అన్నం తో లేదా రోటీ తో భలే రుచిగా ఉంటుంది. ఇంకెందుకు ఆలస్యం ? మీరు కూడా తయ్యార్ చెయ్యండి...

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Veg Curry Pizza
Shikha Yashu Jethi
  • 1126
  • 3

Tri-Colour Curry/ Tri-Rang Curry
Venkata Lakshmi Sushma Verubhotla
  • 994
  • 2

Tri colur pasta
Kanika Manish
  • 850
  • 0

Tri-colour Veg Salad
Divya
  • 2036
  • 137

Veg Fish curry
Juvaireya R
  • 2276
  • 14

Veg curry
Surya Rajan
  • 697
  • 7
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE