Name: Banana stem curd curry recipe by Sree Sadhu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: తరిగిన దవ్వ - 4 కప్పులు; పెరుగు - 5 కప్పులు; పసుపు - 1/2 చెంచా; ఉప్పు -5 చెంచాలు; కొత్తిమీర - 1/2 కప్పు; నెయ్యి - 2 చెంచాలు; ఆవాలు 1 చెంచాలు; మినప్పప్పు - 5 చెంచాలు; ఇంగువ - చిన్నముక్క; ఎండుమిర్చి - 5; పచ్చిమిర్చి - 5; జీలకర్ర 1 చెంచా

ABOUT Banana stem curd curry RECIPE

ఈ పెరుగు పచ్చడి అన్నం దోశెల్లోకి బాగుంటుంది.

Ingredients Serving: 4

తరిగిన దవ్వ - 4 కప్పులు
పెరుగు - 5 కప్పులు
పసుపు - 1/2 చెంచా
ఉప్పు -5 చెంచాలు
కొత్తిమీర - 1/2 కప్పు
నెయ్యి - 2 చెంచాలు
ఆవాలు 1 చెంచాలు
మినప్పప్పు - 5 చెంచాలు
ఇంగువ - చిన్నముక్క
ఎండుమిర్చి - 5
పచ్చిమిర్చి - 5
జీలకర్ర 1 చెంచా

Instructions

ముందుగా తరిగిన అరటిదవ్వ ముక్కలపై ఉప్పు, పసుపు,నీరు కలిపి పావుగంట సేపు అలాగే ఉంచాలి.
బాండిలో నూనె వేసుకొని పోపు మరియు పచ్చిమిర్చి, వేయించి , ఆ తర్వాత నీటిని పిండేసి దవ్వ ముక్కలను
వేసి బాగా మగ్గినతరువాత ఉప్పును వేసి బాగా కలిపి గడ్డ పెరుగులో వేసి కలపాలి.
చివరగా కొత్తిమీర వేసి బాగా కలపాలి.
దవ్వ పెరుగు కూర రడి

Similar Recipes