Name: Ankurit mung moth chat recipe by Shashi Pandya at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 कप अंकुरित मूंग मोठ; 1/3 स्वीट कोन; 1 छोटा टमाटर बारीक कटा; 1 छोटा प्याज बारीक कटा; 2 टेबल स्पून खीरा बारीक कटा; 1 टी स्पून हरी मिर्च; 1/2 निंबु का रस; 1, 1/2 टेबल स्पून धनीया कि चटनी; 1 टेबल स्पून पोदीना; 2 टेबल स्पून हरा धनीया पति; 1 टी स्पून चाट मसाला; 1/6 टी स्पून काली मिर्च पाउडर; 1/4 टी स्पून काला नमक; नमक स्वादानुसार; 1 पींच लाल मिर्च पाउडर (ओॅपसनल है

ABOUT Ankurit mung moth chat RECIPE

अंकुरित मूंग मोठ बहुत हेल्दी व पोस्टीक है अंकुरित में बहुत सारे विटामिन्स होते है

Ingredients Serving: 3

1/2 कप अंकुरित मूंग मोठ
1/3 स्वीट कोन
1 छोटा टमाटर बारीक कटा
1 छोटा प्याज बारीक कटा
2 टेबल स्पून खीरा बारीक कटा
1 टी स्पून हरी मिर्च
1/2 निंबु का रस
1, 1/2 टेबल स्पून धनीया कि चटनी
1 टेबल स्पून पोदीना
2 टेबल स्पून हरा धनीया पति
1 टी स्पून चाट मसाला
1/6 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
1/4 टी स्पून काला नमक
नमक स्वादानुसार
1 पींच लाल मिर्च पाउडर (ओॅपसनल है

Instructions

स्वीट कोन को धोकर के कुकर में 2-3सिटी लगा कर के ठंडा कर लें
खीरा, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, धनिया, पोदीना सभी को धोकर के बारीक काट लिजीये
एक बाउल लिजीये उसमे अंकुरित मूंग मोठ व सारी सब्जियां, मसाले, स्वीट कोन सब डालकर अच्छा सा मिला लिजीये
निंबु का रस ओर हरी चटनी डालकर के मिला लिजीये
अनार के दाने, धनीया पोदीना से डेकोरेट करे
स्वादिष्ट चाट तैयार है।
इसे आप नाश्ता मे ठंडा छाछ या जुस के साथ लिजीये।
बहूत अच्छा लगेगा

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