Login

Home / Recipes / French fry

Photo of French fry by Priyanka Chakroborty at BetterButter
522
5
0.0(0)
0

French fry

May-05-2018
Priyanka Chakroborty
29 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT French fry RECIPE

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ঘরে বানানো খুবই সহজ এর বাইরে হয় ক্রিসপি ভিতরটা ততটাই নরম

Recipe Tags

  • Snacks

Ingredients Serving: 3

  1. আলু বড় দুটো
  2. নুন হাফ চা চামচ
  3. সাদা তেল 3 কাপ

Instructions

  1. আলু ছাড়িয়ে নিতে হবে
  2. লম্বা লম্বা করে কেটে নিতে হবে
  3. এইবার একটা বাটিতে নিয়ে জল দিয়ে 5-6 বার ভালো করে দিতে হবে
  4. এবার বাটিতে জলের সঙ্গে নুন দিয়ে গ্যাসে অল্প আছে জল গরম করতে হবে আলু দিয়ে
  5. উপরে ফেনা ফেনা হয়ে এলে জলটা ছেঁকে নিয়ে নতুন জল দিয়ে ফুটিয়া আলুকে প্রায় নরম করে নিতে হবে
  6. এবার একটা কাপড়ে আলুগুলোকে সাজিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে
  7. এবার শুকনো আলুগুলোকে হালকা করে তেলে ভেজে নিতে হবে যতক্ষণ না একটা সাদা পরদ পড়ছে
  8. এবার একটা প্লেটে তুলে নিয়ে 6 ঘন্টা ডিপ ফ্রিজে রাখতে হবে
  9. 6 ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে নিতে হবে
  10. এবার গরম তেলে ভাজতে হবে
  11. লাল হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE