Name: Chiji uttapam recipe by Pranali Deshmukh at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: तांदूळ 3 कप; उडीद डाळ 1 कप; मेथी दाणे 1 tbsp; टमाटर 1 चिरून; कांदा 1 चिरून; कोथंबीर 4 tbsp; चीज 1/4 कप किसून; तिखट 1 tbsp; हिरवी मिरची 4 चिरून; तेल4 tbsp; मीठ