Login
574
3
0.0(0)
0
Keya Deb
বাড়িতে হঠাৎ অতিথী এলে অতিথী আ্যপায়নে বেগুনির জুরি মেলা ভার ।খুব সহজেই ,চট করে বানিয়ে ফেলা যায় বেগুনি ।
বেগুন ধুয়ে ,পাতলা পাতলা করে কেটে নিন ।
বেগুনের ফালিগুলোতে এক চুটকি নুন আর এক চুটকি হলুদ মাখিয়ে নিন ।
বেসন চালনি দিয়ে চেলে নিন ।
এবার বেসনের মধ্যে নুন, হলুদ ,কালোজিরে ,লেবুর রস ,লঙ্কাটা ডলে নিয়ে জল দিয়ে একটা মিশ্রণ বানিয়ে নিন ।
খেয়াল রাখবেন মিশ্রণটি যেন খুব পাতলা বা খুব ঘণ না হয়ে যায় ।
কড়াইতে তেল গরম করতে দিন ।
তেল গরম হলে ২ চামচ তেল বেসনের গোলায় দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন ।
এবার বেগুনের ফালিগুলোকে এক এক করে নিয়ে,ঢিমে আঁচে, গরম তেলে ভেজে নিন ।
শসার সাথে পরিবেশন করুন ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review