Login
623
3
0.0(0)
0
Keya Deb
আঙুল পনীর খুব সুস্বাদু একটি খাবার ।।এটি আমি সম্পূর্ণ নিজের মন মতো করে বানিয়েছি ।আমার রেসিপীর সাথে অন্য কারও রেসিপীর মিল থাকলে আমি ক্ষমাপ্রার্থী ।
পনীর গুলো এক আঙুলের সমান মাপে কেটে নিন ।
একটা পাত্রে দই,আদা বাটা,রসুন বাটা,গোল মরিচ গুঁড়ো,চাট মশলা,কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো,বীট নুন ,,এমনি নুন ,, সব একসাথে মিশিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরী করুন ।
পনীরের টুকরোগুলোতে এই মিশ্রণটি ভালো করে মাখিয়ে রেখে দিন ১০/১৫ মিনিট মতো।
একটা পাত্রে বিস্কুরের গুড়ো নিন ।
ডিমটা ভেঙে একটু নুন দিয়ে গুলে নিন ।
পনীরের টুকরোগুলোকে একটা একটা করে নিয়ে ভালো করে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে নিন ।
বিস্কুটের গুঁড়ো মাখানোর সময় আলতো করে চাপ দিয়ে গড়িয়ে নিন ,খেয়াল রাখবেন যেন পনীরগুলো ভেঙে না যায় ।
কড়াইতে তেলটা দিয়ে গরম হতে দিন ।
এবার বিস্কুটের গুঁড়ো মাখানো পনীরের একটা করে টুকরো নিন আর ডিমের গোলায় ভালো করে চুবিয়ে নিয়ে তেলে ছেড়ে দিন ।
আঁচ কমিয়ে রেখে ভেজে নিন ।
সব পনীরগুলোকে এভাবে ভেজে তুলুন ।
এবার পরিবেশন করুন ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review