Name: Tomato curry recipe by Deepali Sawant at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 टोमॅटो; 1 लाल मिरची सुकी; १/२ वाटी ओलं खोबरं, ३ पाकळ्या लसूण, १/२ इंच आले, जीर; तेल, राई, जीर, कडीपत्ता हिंग; लाल तिखट व हळद व मीठ ,१/२ tsp गरम मसाला

Ingredients Serving: 4

6 टोमॅटो
1 लाल मिरची सुकी
१/२ वाटी ओलं खोबरं, ३ पाकळ्या लसूण, १/२ इंच आले, जीर
तेल, राई, जीर, कडीपत्ता हिंग
लाल तिखट व हळद व मीठ ,१/२ tsp गरम मसाला

Instructions

सुकी लाल मिरची व टोमॅटो चिरून कुकरला 3 शिट्या करुन घ्या नंतर पुर्ण थंड झाल्यावर मिक्सरमधून वाटून घ्या
मिक्सर मध्ये ओल खोबर, जीर, आल लसुण थोड पाणी घालून वाटून घ्या
टोपात तेल गरम करून त्यात राई जीर हिंग व कडीपत्ता घाला। थोड परतून त्यात लाल तिखट व हळद घाला
तेल सुटल्यावर त्यात टोमॅटो प्युरी चवीनुसार मीठ, १/२ चमचा गरम मसाला घाला
आवश्यक ते नुसार पाणी घालून उकळी आल्यावर कोथिंबीर घाला

Similar Recipes