Login
966
4
0.0(0)
0
Godhuli Mukherjee
চপ আমাদের সকলের প্রিয় একটা স্ন্যাক্স।আর সেটা আলুর চপ হলে তো কথাই নেই ।এই রেসিপি টা টক দই আর মিষ্টি আলু দিয়ে তৈরি করায় সাধারণ আলুর চপের থেকে বেশ খানিকটা অন্য রকম খেতে ।
প্রথমে একটা পাত্রে 1টেবিল চামচ তেল নিয়ে তাতে রসুন বাটা আর আদা বাটা দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে যাতে কাচা গন্ধ টা না থাকে ।
এবারে একটা পাত্রে সেদ্ধ করা মিষ্টি আলু, টক দই, নুন, চিনি, ভাজা মশলা, পেয়াজ কুচি, তেলে ভাজা আদা আর রসুন বাটা ,কাচা লংকা কুচি , নোনতা বাদাম নিয়ে একসাথে ভালো করে মাখতে হবে ।
এবার আলু মাখাতে 3টেবিল চামচ গুড়ো বেসন দিতে হবে আঁট করার জন্য ।
এবারে ওই আলু মাখা থেকে ছোট ছোট করে বলের মত লেচি কেটে আবার একটু গুড়ো বেসনে মাখিয়ে নিতে হবে ,
এবারে ওই বল গুলো কে দুই হাতের সাহায্যে চ্যাপ্টা করে চপের আকারে গড়ে নিতে হবে ।
এবারে একটা পাত্রে তেল দিয়ে গরম করতে হবে ।
তার পর একটি পাত্রে বেসন, নুন ও জল দিয়ে গুলে তাতে চপ গুলো ডুবিয়ে তেলে ভেজে নিলেই রেডি টক মিষ্টি চপ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review