Name: #aalu daliya helthi kabab recipe by Poonam verma at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: दलिया बनाने के लिये।।,,,; 1/2कप छोटी दलिया धूल के; 3 चम्मच धुली मूंग दाल; 1 छोटा आलू छोटे पीस में कटा हुआ; 1/2 छोटे पीस में कटाहुआ गाजर; 1/4चम्मच हल्दी; नमक; 1/2चम्मच मिक्स मसाला; 1/2 बारीक कटा प्याज; 1 हरीमिर्च; पानी; जीरा; 1 चम्मच देशी घी; कबाब बनाने के लिए।।,,,; 1 उबले आलू; 1प्याज बारीक कटा हुआ; 2 हरि मिर्च; धनिया पत्ती; 1 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच किचन किंग मसाला; 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर; 4 चम्मच भुना हुआ बेसन; 2 चम्मच चावल आटा; नमक; धनिया चटनी; 2चम्मच देशी घी; 1 चम्मच अजवाइन; 6 चम्मच तेल पैन फ्राई करने के लिये

सबसे पहले दलिया खिचड़ी बना लेंगे। उसके लिये कुकर में दलिया ,मूंग दाल , आलू , गाजर , हल्दी , नमक, किचन किंग मसाला और दुगुना पानी डालकर 2 सीटी दिलाये ओर अपने आप ठंडा होने दे।।। अब 1 चम्मच घी जीरा हींग और प्याज मिर्च से तड़का दे ये हमारी दलिया तैयार हो गया।।।।