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Photo of Rasgulla chat by Chandu Pugalia at BetterButter
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Rasgulla chat

May-10-2018
Chandu Pugalia
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
3 People
Serves
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ABOUT Rasgulla chat RECIPE

रसगुल्ला चाट बहुत ही लाजवाब और अनूठी चाट है जिसे चाट के रूप में बहुत ही मजेदार बनाया जा सकता है।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Dinner Party
  • Fusion
  • Shallow fry
  • Snacks
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. 2 उबले हुए आलू
  2. 1 हरी मिर्च
  3. 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
  4. धनिया पत्ती
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 1 चम्मच लाल मिर्च
  7. 1/4 चम्मच हल्दी
  8. 1/2 चम्मच अमचूर
  9. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  10. शैलो फ्राइ करने के लिए तेल
  11. 3 रसगुल्ले
  12. हरी चटनी
  13. मीठी इमली की चटनी
  14. सेव भुजिया
  15. अनार के दाने
  16. धनिया पत्ती

Instructions

  1. आलू और अन्य सभी सामग्रियों को मिला लें
  2. और टिक्कीयां बना ले
  3. एक तरफ बीच में अंगूठे से थोड़ा दबा ले
  4. तवा गरम करके शैलो फ्राइ कर ले
  5. रसगुल्लों को पानी में भीगा कर रस निचोड ले
  6. रसगुल्ले को स्कूप कर लें
  7. प्लेट में टिक्की रख कर उस पर रसगुल्ला रखें
  8. थोड़ा दही डाल कर हरी चटनी डाले
  9. फिर इमली चटनी डाल कर सेव भुजिया डाल कर अनार दाने डालें
  10. धनिया पत्ते से सजा कर सर्व करें

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