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Photo of Crispy Cone Papdi Chaat by Sneha Jha at BetterButter
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Crispy Cone Papdi Chaat

May-11-2018
Sneha Jha
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
3 People
Serves
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ABOUT Crispy Cone Papdi Chaat RECIPE

यह चाट बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

Recipe Tags

  • Snacks

Ingredients Serving: 3

  1. एक कप मैदा
  2. एक चम्मच तेल मोयन के लिए
  3. एक चुटकी अजवाइन
  4. एक चुटकी कलौंजी
  5. नमक स्वादानुसार
  6. पानी आवश्यकता अनुसार
  7. तेल तलने के लिए
  8. 3-4 चम्मच दही
  9. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  10. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. 1 छोटा प्याज़ कटा हुआ
  12. 3-4 चम्मच मीठी चटनी
  13. सेव
  14. कटी हुई धनिया पत्ती

Instructions

  1. एक बर्तन में मैदा,एक चम्मच तेल,अजवाइन,कलौंजी,नमक को अच्छी तरह मिलालें।
  2. पानी डालकर मुलायम आटा गूंथ लें।
  3. अब आटे को समान हिस्से में बांटकर चपाती की तरह बेलकर छुरी की सहायता से त्रिकोण आकार में छोटे-छोटे टुकड़े काट लें,ऐसे ही सारे बनालें।
  4. कढ़ाई में तेल गरम करें और मध्यम आंच पर सारी पापड़ी को तल लें।
  5. ठंडा होने पर,सबसे पहले प्लेट में पापड़ी डाले,अब दही,लाल मिर्च पाउडर,चाट मसाला छिड़कें,अब सेव,मीठी चटनी,कटे हुए प्याज,धनिया पत्ती डालकर परोसें।

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