Login

Home / Recipes / Masala dheros

Photo of Masala dheros by Bani Naskar at BetterButter
607
3
0.0(0)
0

Masala dheros

May-11-2018
Bani Naskar
20 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Masala dheros RECIPE

মসলা ঢেড়শ একটি বাঙালি পদ ।ঢেড়শ পিঁয়াজ রসুন টমেটো সহযোগে রান্না টি বেশ সুস্বাদু।গরম ভাত দিয়ে পরিবেশন করলে বেশ ভালো লাগবে।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Boiling
  • Frying
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. ঢেড়শ ৩০০ গ্রাম
  2. সরষের তেল ২ বড় চামচ
  3. নুন আন্দাজ মতো
  4. লঙ্কার গুড়ো ১/২ চা চামচ
  5. জিরে গুড়ো ১/২ চা চামচ
  6. টমেটো ১ টি
  7. পিঁয়াজ বাটা ২ বড় চামচ
  8. রসুন বাটা ১/২চা চামচ
  9. হলুদ গুড়ো ১চা চামচ
  10. জল ছোট ১কাপ
  11. সরষে বাটা ১ বড় চামচ
  12. পাঁচ ফোড়ন ১/২চা চামচ
  13. পাঁচ ফোড়ন ভাজা গুড়ো ১/২চা চামচ

Instructions

  1. ঢেড়শ ২টুকরো করে নিতে হবে।
  2. করা তে সরষের তেল দিয়ে ঢেড়শ গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।
  3. কড়া তে তেল দিয়ে পাঁচ ফোরণ দিয়ে পিঁয়াজ বাটা রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে হলুদ গুড়ো জিরে গুড়ো লঙ্কা গুড়ো টমেটো গ্রেট করে দিতে হবে।
  4. সরষে বাটা জলে গুলে দিতে হবে ।
  5. ফুটে উঠলে ভাজা ঢেড়শ গুলো দিয়ে মাখা মাখা হলে ভাজা পাঁচ ফোড়ন গুড়ো দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  6. গরম ভাত দিয়ে পরিবেশন করলে খেতে ভালো লাগবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE