Name: Cheesy khandvi recipe by safiya abdurrahman khan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: बेसन 1 कप; दही 1 कप; पानी 2 कप; हरी मिर्च का पेस्ट 1 छोटी चम्मच; नमक 1 छोटी चम्मच; हल्दी 1 छोटी चम्मच; तेल 2 बडा चम्मच; राइ 1 छोटी चम्मच; चीज़ 30 ग्राम; धनिया पत्ती कटी 1 छोटी चम्मच

ABOUT Cheesy khandvi RECIPE

सूरत मे सुबह के नाश्ते मे खांडवी होती ही है, पर चीज़ डालकर मैने इसे और फ्लेवर फू फुल बना दिया है

Ingredients Serving: 3

बेसन 1 कप
दही 1 कप
पानी 2 कप
हरी मिर्च का पेस्ट 1 छोटी चम्मच
नमक 1 छोटी चम्मच
हल्दी 1 छोटी चम्मच
तेल 2 बडा चम्मच
राइ 1 छोटी चम्मच
चीज़ 30 ग्राम
धनिया पत्ती कटी 1 छोटी चम्मच

Instructions

एक नोन स्टिक कडाइ मे बेसन, दही, नमक, हरी मिर्च का पेस्ट, हल्दी पावडर ,पानी डालकर अच्छे से मिला लें
गैस चालू करके लगातार चलाते हूवे गाढा होने तक और रंग गेहरा होने तक पकाएं
किचन प्लेटफार्म को ग्रीस करके मिश्रण को चाकू से फैंला लें ,ठंडा करके चीज़ कस करके छिडके
1/2 इंच पर काटकर रोल करके सर्व करें
तडका पेन मे तेल गर्म करें और राइ कडकडाएं और खांडवी पर डाले और धनिया पत्ती से सजाएं.