Name: Panir pakode recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: पनीर 100 ग्राम; बेसन 1 बडा बाऊल; हरी मिरची,अद्रक,लहसून, हरा धनियकी पेस्ट 3चम्मच; लाल मिरची पावडर 1चम्मच; हल्दी 1/2चम्मच; तेल तलेनेके लिये; नमक स्वादानुसार

Ingredients Serving: 2

पनीर 100 ग्राम
बेसन 1 बडा बाऊल
हरी मिरची,अद्रक,लहसून, हरा धनियकी पेस्ट 3चम्मच
लाल मिरची पावडर 1चम्मच
हल्दी 1/2चम्मच
तेल तलेनेके लिये
नमक स्वादानुसार
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Instructions

पनीर को काटकर टुकडे बना ले।
पनीर के टुकडोमे हरी मिरची,अद्रक,लहसून,हरा धनियकी पेस्ट डालकर10 मिनिट मॅरीनेट करणे रख दे।
अब बेसन में लाल मिरची पावडर,हल्दी,नमक, डालकर पानी डाले और बॅटर बना ले।
अब कडाही में तेल गरम करे और मॅरीनेट किये पनिरके टुकडे बॅटर में घोलकार तेल में पकोडे बना ले।
दोनो तारफसे अच्छेसे तलकर गरमागरम सौस के साथ सर्व्ह करे।