Veg Eggplant curry

Ingredients Serving: 4

1. বেগুন -2টি (বড় আকারের )
2. N/A
3. রসুন কুচি -2টেবিল চামচ
4. টমেটো কুচি -1টি (ছোট আকারের )
5. আদা বাটা -1টেবিল চামচ
6. N/A
7. N/A
8. নারকেল কোড়া -3টেবিল চামচ
9. ধনে পাতা কুচি -1 টেবিল চামচ (প্রয়োজনে বেশি বা কম দিতে পারেন )
10. নুন স্বাদ মতো
11. চিনি -1/2 চা চামচ (প্রয়োজনে বেশি বা কম দিতে পারেন )
12. N/A
13. N/A
14. N/A
15. ভেজিটেবিল তেল -3টেবিল চামচ
16. ভিজানো ছোলা -2টেবিল চামচ
17. চিনা বাদাম - 2টেবিল চামচ
18. N/A
19. ঘি -1টেবিল চামচ
20. জল - 1/3 কাপ (প্রয়োজনে বেশি বা কম দিতে পারেন )

Instructions