Name: Aalu puri recipe by safiya abdurrahman khan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: पूरी के लिए; मैदा 1/2 कप; नमक 1 छोटी चम्मच; तलने के लिए तेल; कोकम की चटनी; कोकम 1/2 कप; हरी चटनी; धनिया पत्ती 1/2 बंच; पुदीना 1/2 बंच; हरी मिर्च 5; लहसून 4; उबले आलू 1/2 कप चोकोर कटा; उबले चने 1/2 कप; सेव; प्याज़ के लच्छे